每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營晚餐食譜
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測
人說,林深時見鹿,海藍時見鯨,夢醒時見你。可實際,林深時霧起,海藍時浪涌,夢醒時也許未見鹿,未見鯨,亦未見你。但是,鹿踏霧而來,鯨隨浪兒起,你沒回頭,又怎知我沒來過。經過大海山丘,越有時光隧道,有你安然坦蕩,不是琥珀里可望不可及的歷跡滄桑,可能已經慢慢地在貼近我無名指的溫度。 然,波瀾不驚的時光總會被掀起不經意的浪潮,一次次卷起惆悵不安的心扉… 是否,愛得深沉便是卑微?是否,被愛會是一種享受?是否,愛成為錐心的痛便止步不前?是否,你愛我如我愛你那般義無反顧……答案已然在心中,你我了然于心。只是我們不甘于向光陰示弱,不屑于向錯過低首,所以才有了昂首挺胸間的蹙眉漣漪。 思念的距離也就只有我知道……想一個人想到束手無策,想一個人想到痛心疾首,想一個人而潸然淚下到心慌意亂……多遠的距離,只要有愛與呵護便不會陌生。只是一個人的守望會拉開兩個人的距離,一個人仰望天空的角度才有后來揮之不去的曾經吧…… 我想你,就只是我想你,一句“我想你”,你根本不在乎我想你時有多難受,我想你時有多孤獨,想你時流了多少淚水,我想你時有多想你,而你也就一句簡單的“我也想你呀”……每一次短暫的相遇,開心是兩個人的事情,而畏懼離別時的不舍也就一個靈魂在窗前的徘徊。每一次你的遠去,壓垮我的是對你的不舍、是對未來的畏懼、對你無窮地思念,可能也就我一廂情愿的執著,你也只是簡簡單單的一句“別哭了”,就可以把我拋棄在人潮里,讓我獨自追尋你殘留的芬芳……每一次的傷害,于我而言都是莫大的勇氣去低聲下氣。錯的不是我,委屈的是我,哭到眼睛浮腫的是我,傷害的人也是我,也就一句“我錯了”就可以相安無事,曾經的振振有詞在時間的沙塵里竟顯得有些可笑。我原諒了,委曲求全了。挽留這份感情只需要你的一個認錯就可以冰釋前嫌,而我卻是無數個深夜里與曼月的掏心掏肺……一路走來,你看到的我的付出嗎?如果您有時間,請一定靜靜地看看這段歲月。有時候我只需要一個你的一條消息,一個電話,不是要我像個傻瓜一樣的等你消息到惶恐不安,而你卻能夠安之若素的睡覺。 感情世界里,總有一個人的付出要比另一個人多。多也有一個限度,不是漫無邊際地癡癡傻傻的犧牲,不是無止境地在愛你的人上劃下血淋淋的傷口,不是一步步打破底線,最后回過頭已經發現自己的世界沒有了自己可以喘息的空間。 異地戀更是不易,請不要一次次用你的理所應當與“冷漠”澆滅我對你的熱情。我是個女生,我也是個需要被疼愛的女生。 思念的距離也就是兩顆心的距離,只要足夠的關心與在乎,那距離就是零;如果只是一個人拼了命的追,而一個人漫不經心的存在,那距離只會越來越遠;如果兩個人都不在乎了,那距離就是負數……曾經我說等你回來娶我,我不知道順其自然的話,我能否等到那一天。愛不是索取,愛是付出,是只為自己在乎的那個人不顧一切的心甘情愿,只是我們都是凡夫俗子,都需要些回應。 如果有一天,我和你分手可以不流淚了,那一定是我可以坦坦蕩蕩地安然無恙了。不是我不愛你了,是因為我對你的愛已經窮竭了。異地戀,請你多些善待,我想要的不是你物質上的饋贈,我想要的只是你的關心與呵護,那怕是百忙之中的一條消息,而不是銷聲匿跡的讓我苦苦追尋,謝謝!
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我自幼喜愛京戲,幾近癡迷。 讀小學時,父母每天給一角錢買早點,我花五分錢買太平涼糕或包子充饑,一星期可攢得三角錢。周末用這點錢去民生街勞動劇場買張丁票(最便宜的戲票),便可過戲癮了。彼時昆明名角云集,好戲連臺,我看過劉奎官先生的《水淹七軍》《走麥城》等關公戲,也看過他演出的《通天犀》《艷陽樓》等傳統名戲,印象深刻。之后家境式微,早點錢由一角減為五分,難有機會進劇場聽戲。一位小學同窗看我戲癮難耐,拉我去他家大院內看戲。大院緊鄰勞動劇場,隔墻上有半尺見方的通氣窗,抬個小板凳站在窗前,劇場內景便一覽無余。我站在小板凳上蹭戲,不下百場,彼時稱為看“站戲”。至今思之,仍興味盎然。 參加工作后經濟寬裕,聽戲的愛好一發不可收拾。適逢改革開放之初,云南籌建京戲院,關肅霜、高一帆、梁次珊、賈連城、程靜華等名角組成京戲院一團,原勞動人民京戲團的韓福香、楊勇斌、周福珊、楊麗春等組成二團,陣容鼎盛,可謂云南梨園界的黃金時期,演出水平直追北京、上海的京戲院,位列全國三甲。關肅霜的代表作《鐵弓緣》被北京電影制片廠拍成藝術片,在全國轟動一時,還被評為百花獎的最佳戲曲片獎,開云南戲曲之先河。她文武全才,在這場戲中出演花旦、武旦、青衣、小生、武生等行當,令人叫絕。凡有關肅霜演出,無論票價多貴,排隊購票有多辛苦,我和戲友們都千方百計求得一票,只為一過戲癮。記得在星火劇院觀看三國戲《白門樓》,關肅霜反串小生,扮演末路英雄呂布,唱腔高亢激越,響遏行云,劇場內掌聲和叫好聲仿佛要將屋頂掀起。 當年我到北京出差,看到有報紙刊登京戲演出的消息,不禁大喜過望。我下榻的旅館在西城區,劇院卻在東城區,路途遙遠,卻擋不住看戲的熱情。那天烏云密布,繼而大雨傾盆,我撐著雨傘擠公交車,費了近兩小時才找到劇院。只見人頭攢動,熱鬧非常,門口卻高掛“客滿”招牌,令我大失所望。正準備打道回府,卻遇到一位老北京退票,讓我喜出望外。那晚演出的劇目,有梅葆玖、譚元壽聯袂的《大登殿》,馬長禮的《打棍出箱》,都是經典名劇。梅葆玖是梅蘭芳大師之子,正宗梅派傳人;譚元壽是譚富英大師之后,功力深厚;馬長禮師承馬連良大師,嗓音清亮,這臺戲可謂群星云集,滿臺生輝。在北京城欣賞到頂尖的京戲演出,享受聽戲之樂,實乃我平生之一大快事,至今難忘。 >>>更多美文:心情日志
當我踏入熱帶雨林館時,頭頂的鳥叫聲,地上的流水聲,讓我錯覺不知身在何處,所有的一切來得那么真實,不遠處樹林中的那只兔子,還有那群麋鹿,有的在吃草,有的在嬉戲,有的在奔跑。不遠處還有稚雞在樹林里找著蟲子……各種動物們在森林大家庭里開心地忙活著。一切讓我大開眼界。 緊接著,我跟隨著大家的腳步來到了信息時代館。原來人類最初的信息傳遞方式是“煙”,我們偉大的華夏民族祖先,在萬里長城上看到煙火臺上冒煙,表示敵人來進攻了。看到這里,我真的為我是華夏民族的一員而驕傲。人類的信息傳遞,還有手機、信、報紙等。其中 “信”在人類信息傳遞歷史上存在的時間最長,但信息傳遞的速度很慢。后來有了報紙,但還是不能第一時間傳達。后來英國人亞歷山大·貝爾發明了電話,讓人們的生活方便了很多,信息傳遞也就從那時起開創了一個新紀元,也就是快速信息從那里已悄悄開啟了大門。上世紀有了電腦以后人們對信息的傳遞有了更便捷的途徑。今天電腦和手機已經普及,大大方便了我們了解全世界的各個角落的信息。 站在科技館的門口,我回頭看著科技館的大樓,心中不由佩服人類真是太偉大了,從無到有,從慢到快。一切都是圍繞著人類過上便捷生活而發明的高科技,越來越神奇。今天的信息傳遞已經日新月異,科技發展突飛猛進,我要學的知識真是太多了。 >>>更多美文:高興
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